こだわりの素材選び、旬の美味しさとの出会い

ピッツァ&スパゲッティ専門店モンテローザは、 昭和41年に千葉県JR柏駅前で創業。

厳選した旬の食材を使った手作りピッツァと 本格パスタをお楽しみください。

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今月のシェフのおすすめメニューChef's Monthly Recommended

メカジキと塩昆布のクリームスパゲティ

体力と免疫力をアップさせるたんぱく質を多く含むメカジキを、香草オイルでマリネして塩昆布と合わせました。クリームソース仕立てのパスタです。

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パンチェッタと分葱のペペロンチーノ

塩豚肉と、葉ネギより肉質が厚く独特の香りと甘味のあるのが特徴の分葱を合わせたパスタです。

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ピッツァ・マリナーラ

マリナーラは「船乗り風」という意味です。血液をサラサラにしてくれるアリシンを含んだ玉葱とアンチョビ・ドライトマトを使い、シンプルに仕上げました。

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ピッツァ・ラヴァーズ

フリウリ州の生産者が研究の末生み出した、ピッツァに最適な赤ワインです。チャーミングな赤果実の風味とハーブのようなアロマ。キレのよい酸味と心地良い余韻が続きます。

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禁煙日実施のお知らせ

2018年7月12日より、金曜日と土曜日は終日全てのお席で禁煙とさせていただきます。月曜日~木曜日と日曜日は、従来通り喫煙席と禁煙席のエリア分煙とさせていただきます。ご了承のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

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