￥1,300
旬の秋茄子と柔かいヤリイカを生姜醤油で合わせ、刻み海苔を散らした”純”和風スパゲティです。イタリアンと和テイストの融合をお楽しみください。
￥1,250
旬を迎えた千葉県の名産品「落花生」をピューレにして加えた、コクのあるクリーム仕立てのスープパスタです。同じく千葉県名産品「長葱」と「ほうれん草」を合わせました。柔かく煮込んだ鶏肉の風味もお楽しみいただけます。
￥1,100
ソースにサワークリームを贅沢に使用。トッピングは香草オイルでマリネしたタスマニアサーモン！！サワークリームの芳醇な酸味と、しっとりとマリネされたサーモンとの相性は抜群です。是非ともご賞味ください。
ボトル￥2,800 カラフェ￥1,700 グラス￥500
（産地 イタリア・トスカーナ州／品種 サンジョベーゼ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン／生産者 サン・ゼノーネ）
イタリアの土着品種「サンジョベーゼ」とメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンから造られる重めの赤ワイン。熟したベリーに丁子やバニラのスパイスの風味、ココアや樹の香りが混ざる複雑な味わい。果実味と酸味のコンビネーションが抜群で、贅沢な余韻を味わえます。チーズやお肉と実に良く合います！
